Coitelos de cociña Ruitai: a súa principal fonte para xogos de coitelos de cociña personalizados de China
Lingua
Coitelos de cociña Ruitai: a súa principal fonte para xogos de coitelos de cociña personalizados de China
Toda familia cociña todos os días. Os coitelos de cociña son moi importantes na vida diaria. A continuación, vexamos os tipos de coitelos de cociña.
Coitelo de cociña chinés: comunmente coñecido como coitelo de cociña, o propósito principal é cortar, picar e disparar. Mentres o coitelo sexa bo, é realmente omnipotente.
Coitelo para cortar ósos: para traballos pesados e duros, os chefs chineses xeralmente aparecen en forma de coitelos para cortar ósos, mentres que os chefs occidentais ás veces aparecen en forma de machados.
Coitelo de vaca: tamén chamado coitelo de chef, normalmente dispoñible en lonxitudes de 20 cm (8 polgadas) e 25 cm (10 polgadas, estilo profesional). O seu propósito principal é cortar. Non é tan suave como un coitelo de cociña chinés para cortar cousas, polo que nin sequera penses en picar allos. Despois pregúntalles á cociña occidental que facer coa carne picada.Teñen unha cociña electrificada con máquina de chef.
Coitelo Santoku: os xaponeses melloraron o coitelo de búfalo de estilo occidental. En comparación co coitelo de búfalo, é máis lixeiro e fino, cun bordo máis recto. É fácil cortar carne e verduras. É un coitelo de chef máis axeitado para os asiáticos. .
O anfitrión considera que o estilo de Santoku non é o suficientemente dominante, e sempre foi sen amor.
Coitelo pequeno/coitelo para pelar/coitelo multiusos: as follas cunha lonxitude de folla de 9 cm ou menos son fáciles de usar e pódense utilizar para tarefas como despellar e eliminar tendóns na cociña. Hai un coitelo en forma de media lúa (na imaxe superior), que é ideal para pelar obxectos esféricos, pero non tan bo para outros usos.
Coitelos de uso único: coitelo para desossar (folla fina e afiada con boa elasticidade, que se pode estender en xuntas para cortar), coitelo para cortar (folla longa con boa elasticidade, moitas veces usada para cortar xamón, tamén chamada coitelo para xamón), coitelo para pan, folla de salgueiro (folla longa, afiada, utilizada principalmente para procesar sashimi, tamén chamada coitelo de sashimi), folla fóra (afiada, grosa, utilizada principalmente para procesar espiñas de peixe, tamén chamada coitelo de cabeza de peixe), corte de vexetais (unha versión reducida da cociña chinesa). coitelo, exclusivo de Xapón, usado para procesar vexetais ), follas finas (máis finas que as verduras, basicamente só se usan para manipular vexetais de folla), coitelos para atún, etc. Estes coitelos son demasiado monousos. Se non os usas con frecuencia, o mellor é non compralos.
Dereitos reservados © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Todos os dereitos reservados
