Ruitai oshxona pichoqlari: Xitoydan tayyorlangan oshxona pichoqlari to'plami uchun sizning asosiy manbangiz
Til
Ruitai oshxona pichoqlari: Xitoydan tayyorlangan oshxona pichoqlari to'plami uchun sizning asosiy manbangiz
Har bir oila har kuni ovqat pishiradi.Oshxona pichoqlari kundalik hayotda juda muhim.Keyin, oshxona pichoqlarining turlarini ko'rib chiqamiz.
Xitoy oshxona pichog'i: Oshxona pichog'i sifatida tanilgan, asosiy maqsadi kesish, chopish va otishdir.Pichoq yaxshi bo'lsa, u haqiqatan ham hamma narsaga qodir.
Suyak kesuvchi pichoq: Og'ir ish va qo'pol ish uchun xitoylik oshpazlar odatda suyak kesuvchi pichoqlar shaklida, G'arb oshpazlari esa ba'zan bolta shaklida paydo bo'ladi.
Sigir pichog'i: oshpaz pichog'i deb ham ataladi, odatda uzunligi 20 sm (8 dyuym) va 25 sm (10 dyuym, professional uslubda) mavjud. Uning asosiy maqsadi kesishdir. U narsalarni maydalash uchun Xitoy oshxona pichog'i kabi silliq emas, shuning uchun sarimsoqni maydalash haqida xayolingizga ham keltirmang. Keyin g'arbiy oshxonadan qiyma bilan nima qilish kerakligini so'raysiz.Ularda oshpaz mashinasi o'rnatilgan elektrlashtirilgan oshxona bor.
Santoku Pichog'i: Yaponlar g'arb uslubidagi bufalo pichog'ini takomillashtirdilar.Bufalo pichog'iga qaraganda, u engilroq va ingichka, qirrasi tekisroq. Go'sht va sabzavotlarni kesish oson. Bu osiyoliklar uchun ko'proq mos keladigan oshpaz pichog'i. .
Uy egasi Santokuning uslubi yetarlicha hukmron emasligini his qiladi va u har doim sevgisiz edi.
Kichkina pichoq/kesuvchi pichoq/ko'p maqsadli pichoq: pichoq uzunligi 9 sm yoki undan kam bo'lgan pichoqlarni ishlatish oson va ular oshxonada terini tozalash va tendonlarni olib tashlash kabi ishlarda ishlatilishi mumkin. Yarim oy shaklidagi pichoq pichog'i (yuqoridagi rasm) mavjud, u sharsimon narsalarni kesish uchun juda yaxshi, lekin boshqa maqsadlarda foydalanish uchun unchalik yaxshi emas.
Bir maqsadli pichoqlar: suyakli pichoq (yaxshi egiluvchanlikka ega nozik va o'tkir pichoq, kesish uchun bo'g'inlarga kengaytirilishi mumkin), kesish pichog'i (yaxshi egiluvchanlikka ega uzun pichoq, ko'pincha jambonni kesish uchun ishlatiladi, jambon pichog'i deb ham ataladi), non pichog'i, majnuntol pichog'i (uzun pichoq, Sharp, asosan sashimini qayta ishlash uchun ishlatiladi, shuningdek, sashimi pichog'i deb ham ataladi), chiqib ketish pichoq (o'tkir, qalin, asosan baliq suyaklarini qayta ishlash uchun ishlatiladi, shuningdek, baliq boshi pichog'i deb ham ataladi), sabzavot kesish (xitoy oshxonasining qisqartirilgan versiyasi). Pichoq, faqat Yaponiyaga xos, sabzavotlarni qayta ishlash uchun ishlatiladi), yupqa pichoqlar (sabzavotlardan yupqaroq, asosan faqat bargli sabzavotlarni qayta ishlash uchun ishlatiladi), orkinos pichoqlari va boshqalar. ularni sotib olmaslik yaxshiroqdir.
Mualliflik huquqi © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Barcha huquqlar himoyalangan
