Ruitai kuhinjski noževi: Vaš vodeći izvor za prilagođene setove kuhinjskih noževa iz Kine
Jezik
Ruitai kuhinjski noževi: Vaš vodeći izvor za prilagođene setove kuhinjskih noževa iz Kine
Svaka porodica kuva svaki dan.Kuhinjski noževi su veoma važni u svakodnevnom životu.Dalje, hajde da pogledamo vrste kuhinjskih noževa.
Kineski kuhinjski nož: Uobičajeno poznat kao kuhinjski nož, njegova glavna svrha je rezanje, seckanje i pucanje. Sve dok je nož dobar, zaista je svemoćan.
Nož za rezanje kostiju: Za teške poslove i grube radove, kineski kuhari se uglavnom pojavljuju u obliku noževa za rezanje kostiju, dok se zapadni kuhari ponekad pojavljuju u obliku sjekira.
Nož za krave: naziva se i kuharski nož, obično dostupan u dužinama od 20 cm (8 inča) i 25 cm (10 inča, profesionalni stil). Njegova glavna namjena je za rezanje. Nije tako gladak kao kineski kuhinjski nož za seckanje stvari, tako da nemojte ni pomišljati na seckanje belog luka. Onda pitate zapadnjačku kuhinju šta da rade sa mlevenim mesom.Imaju elektrificiranu kuhinju sa mašinom za kuhanje.
Santoku nož: Japanci su poboljšali bivol nož u zapadnjačkom stilu. U poređenju sa bivolskim nožem, lakši je i tanji, sa ravnijom ivicom. Lako se reže meso i povrće. To je kuvarski nož koji je pogodniji za Azijate .
Domaćin smatra da Santokuov stil nije dovoljno dominantan, a on je oduvijek bio bez ljubavi.
Mali nož/nož za čišćenje/višenamjenski nož: oštrice s dužinom oštrice od 9 cm ili manje su jednostavne za upotrebu i mogu se koristiti za poslove kao što su skidanje kože i tetiva u kuhinji. Postoji nož u obliku polumjeseca (na slici iznad), koji je odličan za rezanje sfernih objekata, ali nije tako dobar za druge namjene.
Jednonamjenski noževi: nož za otkoštavanje (vitka i oštra oštrica dobre elastičnosti, koja se može proširiti u zglobove za rezanje), nož za rezanje (dugačka oštrica dobre elastičnosti, često se koristi za rezanje šunke, također se naziva nož za šunke), nož za kruh, oštrica vrbe (duga oštrica, oštra, uglavnom se koristi za obradu sašimija, također se naziva sashimi nož), vanjska oštrica (oštra, debela, uglavnom se koristi za obradu ribljih kostiju, također se naziva nož za riblju glavu), rez od povrća (smanjena verzija kineske kuhinje nož, jedinstven za Japan, koji se koristi za preradu povrća), tanke oštrice (tanje od povrća, u osnovi se koriste samo za rukovanje lisnatim povrćem), noževi za tunjevinu, itd. Ovi noževi su previše namjenski. Ako ih ne koristite često, najbolje ih je ne kupovati.
Autorska prava © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Sva prava pridržana
