Cumu cumprà per l'apparecchi di cucina simplici

Cumu custruisce una cucina da zero Hè ciò chì avemu da aiutà à risolve oghje. Custruì una cucina principiante hè in realtà abbastanza difficiule. Hè facilitu per Xiaobai per gastru assai soldi in u primu passu: ùn possu micca sapè quale utensili di cucina sò solu necessarii è quali sò dispensabili? Chì sò e cunfigurazioni minimu per a cucina nantu à u focu? Sè avete capitu stu prublema di basa, pudete evità parechje volte.

Avete mai avutu sta sperienza: corre in l'area di cucina di IKEA, vulendu cumprà tuttu, è tutte e compra sò inattive A seconda quistione hè, cumu truvà u più durable è faciule d'utilizà in ogni categuria? Chì pò esse usatu u budget extra per cumprà, chì pò migliurà assai l'indice di felicità di a cucina? Questa hè una suluzione di cucina principiante chì avemu studiatu per un bellu pezzu.Ùn ci hè micca publicità, nè implante, chì tutti sò riassunti da a nostra spesa + sperienza pratica. Cù un minimu di 600 yuan, pudete risponde à i vostri bisogni di ogni ghjornu è principià a cucina immediatamente. In i primi 2 000 yuan, pudete avè una versione aghjurnata di a cucina chì vi pò accumpagnà per più di 10 anni è hè estremamente piacevule à aduprà.

1 | Preparate sti quattru articuli, felicitazioni, a cucina hè pronta à upirari~ Questa parte deve esse u primu echelon in a vostra lista di shopping, chì sò tutti l'utensili di cucina più freti, è ponu copre a maiò parte di i sceni di trè pranzi à ghjornu. Ùn avete micca bisognu di cumprà altri casuale, ricumandemu fermamente chì duvete cumprà. coltelli Parlemu prima di i culteddi.

Ne ricumandemu dui, pudete sceglie unu secondu i vostri abitudini (preferite cocilu l'alimentu occidentale o l'alimentu cinese ?). Sè vo site più inclinatu à a cucina chinesa, cum'è spessu affettà, sminuzzate, manighjà pezzi grossi di carne, trasferendu ingredienti cù un cuteddu, è patting (agliu è pepino), trinciate (carne), etc., ricumandemu di cumprà un cinese. -stile cut slicer. A fetta media hè u cuteddu più cumuni in e famiglii chinesi, è pò esse in fondu a maiò parte di i bisogni di i principianti in a cucina.

A so lama hè relativamente piatta, è quandu si tratta di ingredienti, u muvimentu hè basicamente drittu in sopra è in giù, accumpagnatu da un pesu propiu adattatu, u cuteddu di caduta hè più putente, chì hè assai adattatu per sliced ​​and shredding. A lama larga pò esse usata per slapping and rolling, è hè ancu assai cunvenutu per trasfiriri ingredienti. I lame più grossi sò ancu ideali per batte è sbulicà a carne.

Disegnu di lama sottile di 15 °, l'acciaio di a lama hè 9Cr15Mov d'acciaio nove-chrome, a durezza pò ghjunghje à 58. Hè abbastanza forte per i principianti, è pò permette cumplettamente di sperimentà l'emozione di tagliate i vegetali. L'azzaru di nove cromu si riferisce à u carbonu in l'azzaru cù una proporzione di 0,9%, u più altu u cuntenutu di carbone, u più duru è più forte.

Più avanzatu chè questu hè l'oru VG10, l'acciaio di Damascu, a ceramica, etc. Ma u più duru u megliu, troppu altu è faciule da rompe, cum'è a ceramica, troppu bassu, l'esperienza hè troppu male, cum'è a sega di verdura... U prezzu hè ghjustu, u pesu hè moderatu (315g), è u materiale in acciaio inox ùn hà micca bisognu di mantenimentu, hè un cuteddu assai bonu per i principianti di cucina. Se preferite a cucina in stile occidentale è sentu chì i culteddi a fette in stile cinese sò troppu voluminosi, è a manipulazione di l'ingredienti ogni ghjornu hè chjuca, è ci hè bisognu di trasfurmazioni fine, Santoku Knife hè più adattatu per voi.

U cultellu Santoku hè un cultellu di chef di stile giapponese, chì i dui terzi di a so lunghezza hè una lama piatta, chì taglia i vegetali cum'è un cultellu tradiziunale di cucina, drittu in su è giù : Ci hè un arcu propiu à a punta di u cuteddu, chì pò scorri è cut A dimensione generale hè chjuca è hà una punta punta, cusì hè ancu adattatu per alcuni trattamenti più dilicati, cum'è sbucciatura è sbucciatura di verdura. U cuteddu tutale hè solu 130 g, assai ligeru in pesu, assai amichevule è senza sforzu per aduprà. A so lama hè fatta di VG10, a durezza hè trà 60-62, è i lati di a lama sò prutetti da l'acciaio inossidabile 13 cromu (processu d'acciaio in lega di cobalt DP), ùn importa micca s'ellu ùn capisce micca a tecnica. termini, hè sharp quandu u traduce È durable.

Comu sceglie dui culteddi? Se a vostra famiglia usa principarmenti l'alimentu cinese, è ogni volta chì processate una grande quantità d'ingredienti (per duie persone o più), è site abituatu à aduprà un cuteddu per batte, chop, è trasfiriri ingredienti, etc., hè cunsigliatu per cumprà un cuteddu per affettà in stile cinese. Se tenete assai cibo in stile occidentale in a vostra casa, a quantità di ingredienti di trasfurmazioni di ogni ghjornu hè chjuca, è ci hè bisognu di trasfurmazioni fine, Santoku Knife hè cunsigliatu. Ch'ella sia una fetta media o un cuteddu Santoku, ùn l'utilizate micca per tagliate l'osse è tagliate ingredienti congelati! Una lama affilata hè fina è dura, cusì a so durezza inevitabbilmente diminuisce, è serà relativamente più fragile, è hè assai faciule di chip quandu s'utilice viulente.

pignatta Se a pignatta hè veramente compru, decine di pote sò una materia triviale. Ma per i principianti, un muzzicu hè abbastanza. Eccu a nostra ricumandazione : padella antiaderente, 30cm, fondu pianu, cù tapa.

Ne parlemu pocu à pocu. Hè antiaderente, faciule da pulisce è mantenimentu senza fastidiu. Ancu s'ellu ùn avete micca cumpetenze di culinaria, s'ellu si abbatte u calore, pudete coce qualsiasi ingredienti (=eatable) Hè a pignatta più pratica è amichevule.

Perchè cunsigliatu 30 cm? Questa dimensione pò lascià spaziu abbastanza per l'ingredienti fritte, è u fondu pianu pò piglià in contu i dui bisogni di frittura è frittura. A tapa hè ancu assai còmuda per stufare è bollire i platti. Cù ellu, pudete coce tagliatelle instantane, sbiancà i vegetali, frittu risu frittu, carne stufa, ova a vapore ... Sti sceni più cumunimenti usati ponu esse cuparti.

Ci sò tanti marchi di pani non-stick, chì varieghja da decine à millaie di dollari, cumu sceglite? Moltu simplice, ricordate dui punti chjave: I padelle antiaderenti sò consumabili è ùn ponu esse trasmessi di generazione in generazione! U revestimentu serà purtatu è sbuchjatu dopu à un bellu pezzu, è deve esse rimpiazzatu regularmente, perchè ùn cumprà micca troppu caru. A sicurità di i materiali rivestiti hè assai impurtante. Assicuratevi di sceglie un fabricatore regulare cù un rapportu d'ispezione di qualità, in modu chì a qualità pò esse garantita. Ùn hè cunsigliatu di cumprà pani anti-aderenti chì sò troppu prezzu è di origine scunnisciuta.

I padelle antiaderenti sò consumabili, è ponu allargà a so vita s'ellu sò usati bè. Evite a cucina vacante è u surriscaldamentu. Evite l'usu di sfere di filu d'acciaio, spatule di ferru è altre forniture chì sò faciuli di scratch the coating. Una spatula di lignu o di silicone hè cunsigliatu, inseme cù una spugna di pulizia.

Hè megliu ùn aduprà ingredienti sharp, cum'è costelli è cunchiglia, per evità di scratch the coating. tagliere di taglio Quandu compra un tagliere, e cose principali da cunsiderà sò: 1. Bona stabilità 2. Nisun dannu à u cuteddu 3. Ùn hè micca faciule per mudificà è deteriorate è ripruduce bacteria Quandu scegliemu, pruvaremu à evità duie categurie: u legnu (u mantenimentu hè fastidiosu, faciule da mudificà è odore) è bambù (l'adesivo pò avè prublemi di qualità).Almenu dui tavulini deve esse preparatu, è crudu è cottu deve esse separati.

In fatti, ùn hè micca cunsigliatu per cumprà una tavola di tagliu è l'utilizanu in fronte è in daretu.Pensate, dopu à tuttu, un latu deve esse in cuntattu cù a tavula, per quessa hè difficiule di assicurà l'igiene. I cunsigliati dui taglieri, pudete sceglie secondu i vostri bisogni.