Cómo comprar electrodomésticos de cocina simples

Cómo construir una cocina desde cero Eso es lo que te vamos a ayudar a resolver hoy. Construir una cocina para principiantes es bastante difícil. Es fácil para Xiaobai gastar mucho dinero en el primer paso: ¿no puedo decir qué utensilios de cocina solo se necesitan y cuáles son prescindibles? ¿Cuáles son las configuraciones mínimas para cocinar al fuego? Si comprende este problema básico, puede evitar muchos desvíos.

¿Alguna vez ha tenido esta experiencia: precipitarse en el área de la cocina de IKEA, querer comprar todo y todas las compras están inactivas? La segunda pregunta es, ¿cómo encontrar el más duradero y fácil de usar en cada categoría? ¿En qué se puede usar el presupuesto adicional para comprar, lo que puede mejorar en gran medida el índice de felicidad de cocinar? Esta es una solución de cocina para principiantes que hemos estudiado durante mucho tiempo. No hay publicidad, ni implantes, todo lo cual se resume en nuestro gasto + experiencia práctica. Con un mínimo de 600 yuanes, puede satisfacer sus necesidades diarias y comenzar a cocinar de inmediato. En los primeros 2000 yuanes, puede tener una versión mejorada de la cocina que puede acompañarlo durante más de 10 años y es extremadamente agradable de usar.

1 | Prepare estos cuatro artículos, felicidades, la cocina está lista para funcionar ~ Esta parte debe ser el primer escalón en su lista de compras, todos los cuales son los utensilios de cocina más utilizados y pueden cubrir la mayoría de las escenas de tres comidas al día. No necesita comprar otros al azar, le recomendamos encarecidamente que los compre. cuchillos Hablemos primero de los cuchillos.

Te recomendamos dos, puedes elegir uno según tus propios hábitos (¿prefieres cocinar comida occidental o comida china?). Si te inclinas más por la cocina china, como rebanar, desmenuzar, manipular grandes trozos de carne, traspasar ingredientes con un cuchillo, y palmear (ajo y pepino), trocear (carne), etc., te recomendamos comprar una -cuchillo rebanador estilo. El cuchillo de corte medio es el más común en las familias chinas y básicamente puede satisfacer la mayoría de las necesidades de los novatos en la cocina.

Su hoja es relativamente plana, y cuando se procesan los ingredientes, el movimiento es básicamente hacia arriba y hacia abajo, junto con un peso propio adecuado, el cuchillo que cae es más poderoso, lo cual es muy adecuado para rebanar y triturar. La hoja ancha se puede usar para abofetear y enrollar, y también es muy conveniente para transferir ingredientes. Las hojas más gruesas también son excelentes para machacar y esponjar la carne.

Diseño de hoja delgada de 15 °, el acero de la hoja es acero de nueve cromo 9Cr15Mov, la dureza puede alcanzar 58. Es lo suficientemente afilado para principiantes y puede permitirle experimentar completamente la emoción de cortar verduras. El acero al nueve cromo se refiere al carbono en el acero con una proporción del 0,9 %, cuanto mayor es el contenido de carbono, más duro y afilado es.

Más avanzado que esto es el oro VG10, el acero de Damasco, la cerámica, etc. Pero cuanto más duro, mejor, demasiado alto y fácil de romper, como la cerámica, demasiado bajo, la experiencia es demasiado mala, como cortar verduras... El precio es correcto, el peso es moderado (315 g) y el material de acero inoxidable no requiere mantenimiento.Es un muy buen cuchillo de iniciación para principiantes en la cocina. Si prefiere cocinar al estilo occidental y siente que los cuchillos rebanados al estilo chino son demasiado voluminosos, y el manejo diario de los ingredientes es pequeño, y existe la necesidad de un procesamiento fino, Santoku Knife es más adecuado para usted.

El cuchillo Santoku es un cuchillo de chef de estilo japonés. Dos tercios de su longitud es una hoja plana. Corta las verduras de la misma manera que un cuchillo de cocina tradicional, hacia arriba y hacia abajo: Hay un arco adecuado en la punta del cuchillo, que puede deslizarse y cortar El tamaño total es pequeño y tiene una punta puntiaguda, por lo que también es adecuado para algunos tratamientos más delicados, como pelar y pelar verduras. Todo el cuchillo pesa solo 130 g, es muy liviano, muy apto para niñas y fácil de usar. Su hoja está hecha de VG10, la dureza es de 60 a 62, y los lados de la hoja están protegidos por acero inoxidable de cromo 13 (proceso de acero con abrazadera de aleación de cobalto DP), no importa si no entiende la técnica términos, es nítido cuando lo traduces y duradero.

¿Cómo elegir dos cuchillos? Si en tu familia consumes principalmente comida china, y cada vez que procesas una gran cantidad de ingredientes (para dos personas o más), y estás acostumbrado a usar un cuchillo para batir, picar, traspasar ingredientes, etc., se recomienda compre un cuchillo rebanador estilo chino. Si tiene una gran cantidad de alimentos de estilo occidental en su hogar, la cantidad de ingredientes de procesamiento diario es pequeña y existe la necesidad de un procesamiento fino, se recomienda Santoku Knife. Ya sea una rebanada mediana o un cuchillo Santoku, ¡no lo use para cortar huesos y cortar ingredientes congelados! Una hoja afilada es delgada y dura, por lo que su dureza disminuirá inevitablemente, será relativamente más frágil y es muy fácil de astillarse cuando se usa con violencia.

maceta Si realmente se compra la olla, decenas de ollas son un asunto trivial. Pero para los novatos, un bocado es suficiente. Aquí está nuestra recomendación: sartén antiadherente, 30 cm, fondo plano, con tapa.

Hablemos de ello poco a poco. Es antiadherente, fácil de limpiar y de fácil mantenimiento. Incluso si no tienes habilidades culinarias, si bajas el fuego, puedes cocinar cualquier ingrediente (= comestible). Es la olla más práctica y amigable.

¿Por qué recomendar 30 cm? Este tamaño puede dejar suficiente espacio para saltear ingredientes, y el fondo plano puede tener en cuenta las dos necesidades de freír y freír. La tapa también es muy conveniente para guisar y hervir platos. Con él, puedes cocinar fideos instantáneos, escaldar verduras, saltear arroz frito, guisar carne, cocinar huevos al vapor... Estas escenas más utilizadas básicamente se pueden cubrir.

Hay tantas marcas de sartenes antiadherentes, que van desde decenas hasta miles de dólares, ¿cómo eliges? Muy sencillo, recuerda dos puntos clave: ¡Las sartenes antiadherentes son consumibles y no se pueden transmitir de generación en generación! El revestimiento se desgastará y se despegará después de mucho tiempo, y debe reemplazarse regularmente, así que no compre uno demasiado caro. La seguridad de los materiales revestidos es muy importante. Asegúrese de elegir un fabricante habitual con un informe de inspección de calidad, para garantizar la calidad.No se recomienda comprar sartenes antiadherentes demasiado baratas y de origen desconocido.

Las sartenes antiadherentes son consumibles y pueden prolongar su vida útil si se usan correctamente.Evite cocinar en vacío y sobrecalentarse. Evite el uso de bolas de alambre de acero, espátulas de hierro y otros suministros que son fáciles de rayar el revestimiento. Se recomienda una espátula de madera o silicona, junto con un paño de limpieza de esponja.

Es mejor no usar ingredientes afilados como costillas y conchas para evitar rayar el recubrimiento. tabla de cortar A la hora de comprar una tabla de cortar, los principales aspectos a tener en cuenta son: 1. Buena estabilidad 2. No daña el cuchillo. 3. No es fácil moldear, deteriorar y criar bacterias. Cuando elijamos, intentaremos evitar dos categorías: madera (el mantenimiento es complicado, fácil de moldear y oler) y bambú (el adhesivo puede tener problemas de calidad).Se deben preparar al menos dos tablas de cortar, y se deben separar los crudos y los cocidos.

De hecho, no es recomendable comprar una tabla de cortar y usarla por delante y por detrás, ya que al fin y al cabo, uno de los lados tiene que estar en contacto con la mesa, por lo que es difícil garantizar la higiene. Las dos tablas de cortar recomendadas, puedes elegir según tus necesidades.