د ساده پخلنځي وسایلو پیرود کولو څرنګوالی

د سکریچ څخه د پخلنځي جوړولو څرنګوالی دا هغه څه دي چې موږ به نن ورځ تاسو سره د حل کولو کې مرسته وکړو. د نوي پخلنځي جوړول په حقیقت کې خورا ستونزمن دي. د ژیاوبي لپاره دا اسانه ده چې په لومړي ګام کې ډیرې پیسې مصرف کړي: زه نشم ویلای چې د پخلنځي کوم لوښو ته اړتیا ده او کوم د توزیع وړ دي؟ په اور کې د پخلی کولو لپاره لږترلږه ترتیبات څه دي؟ که تاسو په دې اساسي ستونزه پوه شئ، تاسو کولی شئ د ډیری لارو څخه مخنیوی وکړئ.

ایا تاسو کله هم دا تجربه لرئ: د IKEA پخلنځي ساحې ته ګړندي کول ، غواړئ هرڅه واخلئ ، او ټولې پیرودونه بې کاره دي دویمه پوښتنه دا ده چې څنګه په هره کټګورۍ کې ترټولو پایښت لرونکی او د کارولو اسانه موندلی شو؟ د پیرودلو لپاره اضافي بودیجه څه کارول کیدی شي، کوم چې کولی شي د پخلی کولو د خوښۍ شاخص ته وده ورکړي؟ دا د پخلنځي یو نوی حل دی چې موږ د اوږدې مودې لپاره مطالعه کړې. هیڅ اعلان شتون نلري ، نه امپلانټ ، دا ټول زموږ د لګښت + عملي تجربې لخوا خلاص شوي. د لږترلږه 600 یوانو سره، تاسو کولی شئ خپل ورځني اړتیاوې پوره کړئ او سمدلاسه پخلی پیل کړئ. د 2,000 یوانو په لومړیو کې، تاسو کولی شئ د پخلنځي یوه پرمختللي نسخه ولرئ چې کولی شي د 10 کلونو څخه زیات ستاسو سره ملګری وي او کارول یې خورا خوندور دي.

1 دا څلور توکي چمتو کړئ، مبارک شه، پخلنځی د کار کولو لپاره چمتو دی ~ دا برخه باید ستاسو د پیرود لیست کې لومړی ځای وي، دا ټول د پخلنځي ډیری کارول شوي لوښي دي، او دوی کولی شي په ورځ کې د دریو خواړو ډیری صحنې پوښي. تاسو اړتیا نلرئ نور تصادفي پیرود وکړئ ، موږ په کلکه وړاندیز کوو چې تاسو یې باید واخلئ. چاقو راځئ چې لومړی د چاقو په اړه وغږیږو.

موږ دوه وړاندیز کوو، تاسو کولی شئ د خپلو عادتونو سره سم یو غوره کړئ (ایا تاسو غوره کوئ چې لویدیځ خواړه پخ کړئ یا چینایي خواړه؟). که تاسو چینایي پخلی ته ډیر لیوالتیا لرئ، لکه ډیری وختونه ټوټه کول، ټوټه کول، د غوښې لوی ټوټې سمبالول، په چاقو سره د اجزاوو لیږدول، او پیټ کول (اوسن او ککرۍ)، غوښه (غوښه)، نو موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې یو چینایي واخلئ. - سټایل سلیسر چاقو. منځنۍ ټوټه په چینایي کورنیو کې تر ټولو عام چاقو ده، او دا په بنسټیز ډول په پخلنځي کې د نویو خلکو ډیری اړتیاوې پوره کولی شي.

د دې تیغ نسبتا فلیټ دی، او کله چې اجزاو پروسس کوي، حرکت اساسا مستقیم پورته او ښکته وي، د مناسب ځان وزن سره یوځای کیږي، د راټیټ چاقو ډیر پیاوړی دی، کوم چې د ټوټې کولو او ټوټې کولو لپاره خورا مناسب دی. پراخه تیغ د ټوپ کولو او رول کولو لپاره کارول کیدی شي ، او دا د اجزاو لیږدولو لپاره هم خورا اسانه دی. ګنده تیغونه د غوښې د وهلو او فلف کولو لپاره هم عالي دي.

د 15 ° پتلی تیغ ډیزاین، د تیغ فولاد د 9Cr15Mov نهه کروم فولاد دی، سختی کولی شي 58 ته ورسیږي. دا د پیل کونکو لپاره کافي ګړندی دی ، او دا کولی شي په بشپړ ډول تاسو ته اجازه درکړي د سبزیجاتو پرې کولو جوش تجربه کړئ. نهه کرومیم فولاد په فولاد کې کاربن ته اشاره کوي چې د 0.9٪ تناسب سره وي، څومره چې د کاربن محتويات لوړ وي هغومره یې سخت او تیز وي.

له دې څخه ډیر پرمختللی VG10 طلا، د دمشق فولاد، سیرامیک، او نور دي. مګر څومره چې سخت وي ښه، ډیر لوړ او ماتول اسانه دي، لکه سیرامیک، ډیر ټیټ، تجربه ډیره خرابه ده، لکه د سبزیجاتو لیدل ... بیه سمه ده، وزن یې اعتدال دی (315 ګرامه)، او د سټینلیس فولاد مواد ساتنه ته اړتیا نلري، دا د پخلنځي پیل کونکو لپاره د ننوتلو په کچه خورا ښه چاقو دی. که تاسو د لویدیځ سټایل پخلي ته ترجیح ورکوئ او احساس کوئ چې د چینایي سټایل ټوټې شوي چاقو خورا لوی دي ، او د اجزاو ورځني اداره کول کوچني دي ، او ښه پروسس کولو ته اړتیا لري ، سانتوکو چاقو ستاسو لپاره ډیر مناسب دی.

سانتوکو چاقو د جاپاني سټایل د شیف چاقو دی، دوه پر دریمه برخه اوږدوالی یې یو فلیټ تیغ دی، دا سبزیجات د پخلنځي د دودیز چاقو په څیر پرې کوي، مستقیم پورته او ښکته: د چاقو په څنډه کې یو مناسب آرک شتون لري چې کولی شي سلیډ او پرې کړي په ټوله کې اندازه کوچنۍ ده او یو اشاره شوی نوک لري، نو دا د ځینو نورو نازکو درملنې لپاره هم مناسبه ده، لکه د سبزیجاتو پوستکي او پاکول. ټوله چاقو یوازې 130 ګرامه ده، په وزن کې خورا سپک، د نجلۍ سره دوستانه او د کارولو لپاره بې هڅې. د دې تیغ د VG10 څخه جوړ شوی، سختی یې د 60-62 ترمنځ دی، او د تیغ اړخونه د 13 کرومیم سټینلیس سټیل (DP کوبالټ الایا کلیمپ سټیل پروسې) لخوا خوندي شوي، دا مهمه نده که تاسو تخنیکي نه پوهیږئ. شرایط، دا تیزه ده کله چې تاسو یې وژباړئ او دوامدار وي.

څنګه دوه چاقو غوره کړئ؟ که ستاسو کورنۍ په عمده توګه چینایي خواړه کاروي، او هرکله چې تاسو په لوی مقدار کې اجزا پروسس کړئ (د دوو یا ډیرو لپاره)، او تاسو د چاقو په کارولو سره د وهلو، ټوټه کولو، او اجزاو لیږدولو او داسې نورو لپاره کارول کیږي، سپارښتنه کیږي. د چینایي سټایل سلیسر چاقو واخلئ. که تاسو په خپل کور کې ډیری لویدیځ ډوله خواړه لرئ، د ورځني پروسس کولو اجزاو اندازه لږه ده، او د ښه پروسس کولو اړتیا شتون لري، د سانتوکو چاقو سپارښتنه کیږي. که دا منځنۍ ټوټه وي یا د سانتوکو چاقو، دا د هډوکو پرې کولو او منجمد اجزاو پرې کولو لپاره مه کاروئ! یو تیز تیغ پتلی او سخت دی، نو د هغې سختۍ به په ناڅاپي توګه کم شي، او دا به نسبتا ډیر ټوټه وي، او دا د چپ کولو لپاره خورا اسانه دی کله چې په تاوتریخوالی سره کارول کیږي.

لوښي که لوښي په ریښتیا هم اخیستل شوي وي، په لسګونو لوښي یوه وړه خبره ده. مګر د نویو لپاره، یو غوښه کافي ده. دلته زموږ وړاندیز دی: نان سټیک پین ، 30 سانتي متره ، فلیټ لاندې ، د پوښ سره.

راځئ چې د هغې په اړه لږ څه خبرې وکړو. دا غیر چپک دی، د پاکولو لپاره اسانه، او له ستونزو پرته ساتنه. حتی که تاسو د پخلی کولو مهارتونه نلرئ، که تاسو تودوخه کمه کړئ، تاسو کولی شئ هر ډول اجزاو (= د خوړلو وړ) پخلی کړئ. دا خورا لاسي او دوستانه کڅوړه ده.

ولې د 30cm سپارښتنه؟ دا اندازه کولی شي د غوړولو اجزاو لپاره کافي ځای پریږدي ، او فلیټ لاندې کولی شي د غوړولو او غوړولو دوه اړتیاوې په پام کې ونیسي. پوټکی د پخلی کولو او جوش کولو لوښو لپاره هم خورا اسانه دی. د دې سره، تاسو کولی شئ سمدستي نوډلونه، سبزيجات، جوش شوي وریجې، جوش شوي غوښه، د بخار هګۍ پخلی کړئ ... دا خورا عام کارول شوي صحنې په اساسي ډول پوښل کیدی شي.

د نان اسټیک پینونو ډیری برانډونه شتون لري ، له لسګونو څخه تر زرګونو ډالرو پورې ، تاسو څنګه غوره کوئ؟ ډیر ساده، دوه مهم ټکي په یاد ولرئ: نان اسټیک پین د مصرف وړ دي او له نسل څخه نسل ته نشي لیږدول کیدی! کوټ به د اوږدې مودې وروسته اغوستل شي او پاک شي، او دا باید په منظمه توګه بدل شي، نو ډیر ګران مه اخلئ. د پوښ شوي موادو خوندیتوب خورا مهم دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کیفیت تفتیش راپور سره یو منظم تولید کونکی غوره کړئ ترڅو کیفیت تضمین شي. دا سپارښتنه نه کیږي چې غیر سټیک پینونه واخلئ چې خورا ارزانه او نامعلوم اصل وي.

نان اسټیک پین د مصرف وړ توکي دي او که په سمه توګه وکارول شي نو کولی شي خپل عمر اوږد کړي. د خالي پخلی کولو او ډیر تودوخې څخه ډډه وکړئ. د فولادو تار بالونو، د اوسپنې سپتولا او نورو سامانونو کارولو څخه ډډه وکړئ چې د پوښ کولو لپاره اسانه وي. د سپنج پاکولو ټوکر سره د لرګیو یا سیلیکون سپتولا سپارښتنه کیږي.

دا غوره ده چې تیز مواد لکه ریبونه او مرمۍ ونه کاروئ ترڅو د کوټینګ سکریچ څخه مخنیوی وشي. د پرې کولو تخته کله چې د کاپنګ بورډ پیرود کوئ، اصلي شیان باید په پام کې ونیول شي: 1. ښه ثبات 2. چاقو ته هیڅ زیان نشته 3. دا آسانه نه ده چې د باکتریاو جوړول او خرابول او نسل ورکول کله چې موږ غوره کوو، موږ به هڅه وکړو چې د دوو کټګوریو څخه مخنیوی وکړو: لرګي (ساتنه کول ستونزمن دي، د مولډ او بوی لپاره اسانه دي) او بانس (چپکی کیدای شي د کیفیت ستونزې ولري).لږ تر لږه دوه تختې باید چمتو شي، او خام او پخلی باید جلا شي.

په حقیقت کې، دا سپارښتنه نه کیږي چې د پرې کولو تخته واخلئ او مخکې او شا یې وکاروئ، تاسو فکر کوئ، په هرصورت، یو اړخ باید د میز سره اړیکه ونیسي، نو د حفظ الصحې ډاډ ترلاسه کول ستونزمن دي. وړاندیز شوي دوه د کاپنګ بورډونه، تاسو کولی شئ د خپلو اړتیاو سره سم انتخاب کړئ.