Како купити једноставне кухињске апарате

Како изградити кухињу од нуле То је оно што ћемо вам данас помоћи да решите. Изградња кухиње за почетнике је заправо прилично тешка. За Ксиаобаи је лако да потроши много новца у првом кораку: не могу да кажем који кухињски прибор је само потребан, а који је неопходан? Које су минималне конфигурације за кување на ватри? Ако разумете овај основни проблем, можете избећи многе заобилазнице.

Да ли сте икада имали ово искуство: журите у кухињски део ИКЕА-е, желите да купите све, а све куповине мирују Друго питање је, како пронаћи најтрајнији и најлакши за употребу у свакој категорији? За шта се може купити додатни буџет, што може знатно побољшати индекс среће у кувању? Ово је почетничко кухињско решење које смо дуго проучавали.Нема рекламе, нема имплантата, а све то сумира наша потрошња + практично искуство. Са најмање 600 јуана, можете задовољити своје дневне потребе и одмах почети да кувате. У раних 2.000 јуана можете имати надограђену верзију кухиње која може да вас прати више од 10 година и изузетно је пријатна за коришћење.

1 | Припремите ова четири предмета, честитамо, кухиња је спремна за рад~ Овај део би требало да буде први ешалон на вашој листи за куповину, а све су то најчешће коришћени кухињски прибор и могу да покрију већину сцена три оброка дневно. Не морате да купујете друге насумичне, топло препоручујемо да их морате купити. ножеви Хајде да прво причамо о ножевима.

Препоручујемо два, једну можете изабрати према сопственим навикама (да ли више волите да кувате западњачку или кинеску храну?). Ако сте склонији кинеском кувању, као што је често сечење, сецкање, руковање великим комадима меса, преношење састојака ножем и тапшање (бели лук и краставац), сецкање (месо) итд., препоручујемо да купите кинеско месо, итд. - стилски нож за сечење. Средња кришка је најчешћи нож у кинеским породицама и у основи може задовољити већину потреба почетника у кухињи.

Његово сечиво је релативно равно, а приликом обраде састојака, кретање је у основи право нагоре и надоле, заједно са одговарајућом сопственом тежином, падајући нож је снажнији, што је веома погодно за сечење и сецкање. Широко сечиво може да се користи за шамарање и ваљање, а веома је згодно и за преношење састојака. Дебља сечива су такође одлична за млевење и млевење меса.

Дизајн танког сечива од 15°, челик за сечиво је 9Цр15Мов деветохромни челик, тврдоћа може да достигне 58. Довољно је оштар за почетнике и може вам у потпуности омогућити да искусите узбуђење сечења поврћа. Челик са девет хрома односи се на угљеник у челику са уделом од 0,9% Што је већи садржај угљеника, то је тврђи и оштрији.

Напреднији од овога је ВГ10 злато, дамаск челик, керамика итд. Али што је тврђе то боље, превисоко и лако за ломљење, као што је керамика, прениско, искуство је превише лоше, као што је сечење поврћа... Цена је права, тежина је умерена (315г), а материјал од нерђајућег челика не захтева одржавање.Веома је добар почетнички нож за почетнике у кухињи. Ако више волите кување у западном стилу и сматрате да су ножеви у кинеском стилу сувише гломазни, а свакодневно руковање састојцима је мало, а постоји потреба за фином обрадом, Сантоку нож је прикладнији за вас.

Сантоку нож је куварски нож у јапанском стилу. Две трећине његове дужине је равно сечиво. Сече поврће на исти начин као и традиционални кухињски нож, право горе-доле: На врху ножа постоји прави лук који може да клизи и сече Укупна величина је мала и има зашиљени врх, па је погодна и за неке деликатније третмане, као што је гуљење и љуштење поврћа. Цео нож је тежак само 130 г, веома лаган, веома пријатан за девојке и лак за употребу. Његово сечиво је направљено од ВГ10, тврдоће је између 60-62, а бочне стране сечива су заштићене нерђајућим челиком од 13 хрома (ДП кобалт легуре стезаљки процес челика), није битно ако не разумете техничку термини, оштар је када га преведете И издржљив.

Како одабрати два ножа? Ако ваша породица углавном користи кинеску храну и сваки пут када прерађујете велику количину састојака (за две особе или више), а ви сте навикли да користите нож за млевење, сецкање, преношење састојака итд., препоручује се да купити нож за резање у кинеском стилу. Ако у свом дому имате пуно хране у западном стилу, количина састојака за свакодневну обраду је мала, а постоји потреба за фином обрадом, препоручује се Сантоку нож. Било да се ради о средњем комаду или Сантоку ножу, немојте га користити за резање костију и сечење смрзнутих састојака! Оштра оштрица је танка и тврда, тако да ће се њена жилавост неизбежно смањити, и биће релативно ломљивија, а врло лако се љуска када се користи насилно.

пот Ако се лонац заиста купи, десетине лонаца су тривијална ствар. Али за почетнике, један залогај је довољан. Ево наше препоруке: тигањ, 30цм, равног дна, са поклопцем.

Хајде да причамо о томе мало по мало. Не лепи се, лако се чисти и одржава без проблема. Чак и ако немате кулинарске вештине, ако смањите топлоту, можете да кувате све састојке (= за јело). То је најпрактичнији и најпријатнији лонац.

Зашто препоручујемо 30цм? Ова величина може оставити довољно простора за састојке за пржење, а равно дно може узети у обзир две потребе пржења и пржења. Поклопац је такође веома погодан за динстање и кување јела. Са њим можете кувати инстант резанце, бланширати поврће, пржени пиринач, динстано месо, јаја на пари... Ове најчешће коришћене сцене се у основи могу покрити.

Постоји толико много марки тигања против лепљења, од десетина до хиљада долара, како да изаберете? Веома једноставно, запамтите две кључне тачке: Нелепљиве тигање су потрошни материјал и не могу се преносити с генерације на генерацију! Премаз ће се после дужег времена истрошити и огулити, а потребно га је редовно мењати, па немојте куповати прескупе. Сигурност премазаних материјала је веома важна. Обавезно изаберите редовног произвођача са извештајем о контроли квалитета, како би квалитет био загарантован.Није препоручљиво да купујете нелепљиве тигање које су превише јефтине и непознатог порекла.

Нелепљиве посуде су потрошни материјал и могу да продуже век трајања ако се правилно користе.Избегавајте празно кување и прегревање. Избегавајте употребу куглица од челичне жице, гвоздених лопатица и других потрепштина којима је лако изгребати премаз. Препоручује се дрвена или силиконска лопатица, заједно са крпом за чишћење сунђера.

Најбоље је да не користите оштре састојке као што су ребра и шкољке како бисте избегли гребање премаза. даска за сечење Када купујете даску за сечење, главне ствари које треба узети у обзир су: 1. Добра стабилност 2. Без оштећења ножа 3. Није лако обликовати и пропадати и размножавати бактерије Када будемо бирали, покушаћемо да избегнемо две категорије: дрво (одржавање је проблематично, лако се обликује и мирисе) и бамбус (лепило може имати проблема са квалитетом).Треба припремити најмање две даске за сечење, а сирово и кувано раздвојити.

У ствари, није препоручљиво купити даску за сечење и користити је напред и назад, јер ипак мислите да једна страна мора да буде у контакту са столом, па је тешко обезбедити хигијену. Препоручене две даске за сечење, можете изабрати према вашим потребама.