Come acquistare semplici elettrodomestici da cucina

Come costruire una cucina da zero Questo è ciò che ti aiuteremo a risolvere oggi. Costruire una cucina per principianti è in realtà piuttosto difficile. È facile per Xiaobai spendere un sacco di soldi nel primo passaggio: non posso dire quali utensili da cucina sono solo necessari e quali sono superflui? Quali sono le configurazioni minime per la cottura a fuoco? Se capisci questo problema di base, puoi evitare molte deviazioni.

Hai mai avuto questa esperienza: correre nella zona cucina di IKEA, voler comprare tutto e tutti gli acquisti sono inattivi La seconda domanda è: come trovare quella più duratura e facile da usare in ogni categoria? Cosa può essere utilizzato per acquistare il budget extra, che può migliorare notevolmente l'indice di felicità della cucina? Questa è una soluzione di cucina per principianti che abbiamo studiato a lungo, non c'è pubblicità, nessun impianto, il tutto riassunto dalla nostra spesa + esperienza pratica. Con un minimo di 600 yuan, puoi soddisfare le tue esigenze quotidiane e iniziare subito a cucinare. Nei primi 2.000 yuan, puoi avere una versione aggiornata della cucina che può accompagnarti per più di 10 anni ed è estremamente piacevole da usare.

1 | Prepara questi quattro oggetti, congratulazioni, la cucina è pronta per funzionare~ Questa parte dovrebbe essere il primo scaglione nella tua lista della spesa, che sono tutti gli utensili da cucina più usati e possono coprire la maggior parte delle scene di tre pasti al giorno. Non è necessario acquistarne altri a caso, ti consigliamo vivamente di acquistarli. coltelli Parliamo prima di coltelli.

Noi te ne consigliamo due, puoi sceglierne uno in base alle tue abitudini (preferisci cucinare cibo occidentale o cinese?). Se sei più propenso alla cucina cinese, come spesso affettare, sminuzzare, maneggiare grossi pezzi di carne, trasferire gli ingredienti con un coltello e accarezzare (aglio e cetriolo), tritare (carne), ecc., ti consigliamo di acquistare un cinese coltello affettatrice stile. La fetta media è il coltello più comune nelle famiglie cinesi e può sostanzialmente soddisfare la maggior parte delle esigenze dei novizi in cucina.

La sua lama è relativamente piatta e, durante la lavorazione degli ingredienti, il movimento è sostanzialmente dritto su e giù, insieme a un peso proprio adeguato, il coltello che cade è più potente, molto adatto per affettare e sminuzzare. L'ampia lama può essere utilizzata per schiaffeggiare e arrotolare ed è anche molto comoda per trasferire gli ingredienti. Le lame più spesse sono ottime anche per battere e spolverare la carne.

Design della lama sottile di 15 °, l'acciaio della lama è in acciaio a nove cromo 9Cr15Mov, la durezza può raggiungere 58. È abbastanza affilato per i principianti e può farti provare completamente l'emozione di tagliare le verdure. L'acciaio a nove cromo si riferisce al carbonio nell'acciaio con una proporzione dello 0,9% Maggiore è il contenuto di carbonio, più duro e tagliente è.

Più avanzato di questo è l'oro VG10, l'acciaio di Damasco, la ceramica, ecc. Ma più duro è, meglio è, troppo alto e facile da rompere, come la ceramica, troppo basso, l'esperienza è troppo brutta, come segare le verdure... Il prezzo è giusto, il peso è moderato (315 g) e il materiale in acciaio inossidabile non richiede manutenzione, è un ottimo coltello entry-level per i principianti in cucina. Se preferisci la cucina in stile occidentale e ritieni che i coltelli affettati in stile cinese siano troppo ingombranti e la manipolazione quotidiana degli ingredienti sia ridotta e sia necessaria una lavorazione fine, il coltello Santoku è più adatto a te.

Il coltello Santoku è un coltello da chef in stile giapponese.Due terzi della sua lunghezza è una lama piatta.Taglia le verdure allo stesso modo di un coltello da cucina tradizionale, dritto su e giù: C'è un arco adeguato sulla punta del coltello, che può scorrere e tagliare La dimensione complessiva è piccola e presenta una punta appuntita, quindi è adatta anche per alcuni trattamenti più delicati, come pelare e sbucciare le verdure. L'intero coltello pesa solo 130 g, molto leggero, molto adatto alle ragazze e facile da usare. La sua lama è realizzata in VG10, la durezza è compresa tra 60-62 e i lati della lama sono protetti da 13 acciaio inossidabile al cromo (processo in acciaio con morsetto in lega di cobalto DP), non importa se non capisci la tecnica termini, è nitido quando lo traduci e durevole.

Come scegliere due coltelli? Se la tua famiglia utilizza principalmente cibo cinese e ogni volta che lavori una grande quantità di ingredienti (per due o più persone) e sei abituato a usare un coltello per sbattere, tritare e trasferire gli ingredienti, ecc., si consiglia di compra un coltello per affettare in stile cinese. Se hai molto cibo in stile occidentale nella tua casa, la quantità di ingredienti per la lavorazione quotidiana è piccola e c'è bisogno di una lavorazione fine, si consiglia il coltello Santoku. ​Che si tratti di una fetta media o di un coltello Santoku, non usarlo per tagliare ossa e tagliare ingredienti surgelati! Una lama affilata è sottile e dura, quindi la sua tenacità diminuirà inevitabilmente e sarà relativamente più fragile ed è molto facile scheggiarsi se usata violentemente.

pentola Se il piatto è davvero comprato, dozzine di piatti sono una cosa da poco. Ma per i novizi basta un morso. Ecco il nostro consiglio: padella antiaderente, 30 cm, fondo piatto, con coperchio.

Parliamone poco alla volta. È antiaderente, facile da pulire e manutenzione senza problemi. Anche se non hai alcuna abilità culinaria, se abbassi il fuoco, puoi cucinare qualsiasi ingrediente (= commestibile) È la pentola più pratica e amichevole.

Perché consigliare 30 cm? Questa dimensione può lasciare spazio sufficiente per friggere gli ingredienti e il fondo piatto può tenere conto delle due esigenze di frittura e frittura. Il coperchio è anche molto comodo per stufare e bollire i piatti. Con esso, puoi cucinare spaghetti istantanei, sbollentare verdure, riso saltato in padella, stufato di carne, uova al vapore... Queste scene più comunemente usate possono essere praticamente coperte.

Ci sono così tante marche di padelle antiaderenti, che vanno da decine a migliaia di dollari, come scegli? Molto semplice, ricorda due punti chiave: Le padelle antiaderenti sono materiali di consumo e non possono essere tramandate di generazione in generazione! Il rivestimento sarà usurato e staccato dopo molto tempo e deve essere sostituito regolarmente, quindi non acquistarne di troppo costosi. La sicurezza dei materiali rivestiti è molto importante. Assicurati di scegliere un produttore regolare con un rapporto di ispezione di qualità, in modo che la qualità possa essere garantita.Non è consigliabile acquistare padelle antiaderenti troppo economiche e di origine sconosciuta.

Le padelle antiaderenti sono materiali di consumo e possono prolungare la loro durata se utilizzate correttamente.Evitare la cottura a vuoto e il surriscaldamento. Evitare l'uso di sfere di filo d'acciaio, spatole di ferro e altri materiali che possono graffiare facilmente il rivestimento. Si consiglia una spatola in legno o silicone, insieme a un panno per la pulizia in spugna.

È meglio non usare ingredienti taglienti come costole e gusci per evitare di graffiare il rivestimento. tagliere Quando si acquista un tagliere, le cose principali da considerare sono: 1. Buona stabilità 2. Nessun danno al coltello 3. Non è facile modellare, deteriorare e allevare batteri Quando scegliamo, cercheremo di evitare due categorie: legno (la manutenzione è problematica, facile da modellare e annusare) e bambù (l'adesivo può avere problemi di qualità).Vanno preparati almeno due taglieri, e vanno separati crudi e cotti.

Infatti è sconsigliato acquistare un tagliere e usarlo davanti e dietro, si pensa, dopo tutto, che un lato debba essere a contatto con il tavolo, quindi è difficile garantire l'igiene. I due taglieri consigliati, puoi scegliere in base alle tue esigenze.