ആദ്യം മുതൽ ഒരു അടുക്കള എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം അതാണ് ഇന്ന് പരിഹരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ പോകുന്നത്.
ഒരു പുതിയ അടുക്കള നിർമ്മിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കുന്നത് Xiaobai-യ്ക്ക് എളുപ്പമാണ്: ഏത് അടുക്കള പാത്രങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ ആവശ്യമുള്ളതെന്നും ഏതൊക്കെയാണ് വിതരണം ചെയ്യാവുന്നതെന്നും എനിക്ക് പറയാൻ കഴിയില്ല? തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കോൺഫിഗറേഷനുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഈ അടിസ്ഥാന പ്രശ്നം നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പല വഴിത്തിരിവുകളും ഒഴിവാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഈ അനുഭവം ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ: IKEA യുടെ അടുക്കള ഭാഗത്തേക്ക് ഓടിക്കയറി, എല്ലാം വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എല്ലാ വാങ്ങലുകളും നിഷ്ക്രിയമാണ്
രണ്ടാമത്തെ ചോദ്യം, ഓരോ വിഭാഗത്തിലും ഏറ്റവും മോടിയുള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒന്ന് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം എന്നതാണ്?
പാചകത്തിന്റെ സന്തോഷ സൂചികയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അധിക ബജറ്റ് എന്ത് വാങ്ങാൻ ഉപയോഗിക്കാം?
ഇത് ഞങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി പഠിച്ച ഒരു തുടക്കക്കാരനായ കിച്ചൺ സൊല്യൂഷനാണ്. പരസ്യമോ, ഇംപ്ലാന്റുകളോ ഇല്ല, എല്ലാം നമ്മുടെ ചെലവ് + പ്രായോഗിക അനുഭവം ഉപയോഗിച്ച് സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞത് 600 യുവാൻ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും ഉടൻ പാചകം ആരംഭിക്കാനും കഴിയും. 2,000 യുവാന്റെ തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയുടെ നവീകരിച്ച പതിപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കാം, അത് 10 വർഷത്തിലേറെയായി നിങ്ങളെ അനുഗമിക്കാവുന്നതും ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ മനോഹരവുമാണ്.
1 | ഈ നാല് ഇനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, അഭിനന്ദനങ്ങൾ, അടുക്കള പ്രവർത്തിക്കാൻ തയ്യാറാണ്~
ഈ ഭാഗം നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റിലെ ആദ്യത്തെ എച്ചെലോൺ ആയിരിക്കണം, ഇവയെല്ലാം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുക്കള പാത്രങ്ങളാണ്, കൂടാതെ അവർക്ക് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗം രംഗങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ മറ്റ് ക്രമരഹിതമായവ വാങ്ങേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾ അവ വാങ്ങണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കത്തികൾ
നമുക്ക് ആദ്യം കത്തികളെ കുറിച്ച് പറയാം.
രണ്ടെണ്ണം ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശീലങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഒരെണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കാം (പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണമോ ചൈനീസ് ഭക്ഷണമോ പാചകം ചെയ്യാനാണോ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?).
നിങ്ങൾ ചൈനീസ് പാചകത്തോട് കൂടുതൽ ചായ്വുള്ളവരാണെങ്കിൽ, അതായത് പലപ്പോഴും അരിഞ്ഞത്, കീറിമുറിക്കൽ, വലിയ മാംസം കൈകാര്യം ചെയ്യുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ കൈമാറുക, തട്ടുക (വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളരിക്ക), അരിഞ്ഞത് (മാംസം) മുതലായവ. -സ്റ്റൈൽ സ്ലൈസർ കത്തി.
ചൈനീസ് കുടുംബങ്ങളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കത്തിയാണ് മധ്യ സ്ലൈസ്, ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരുടെ മിക്ക ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.
അതിന്റെ ബ്ലേഡ് താരതമ്യേന പരന്നതാണ്, ചേരുവകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചലനം അടിസ്ഥാനപരമായി നേരെ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും, അനുയോജ്യമായ സ്വയം-ഭാരത്തിനൊപ്പം, വീഴുന്ന കത്തി കൂടുതൽ ശക്തമാണ്, ഇത് മുറിക്കുന്നതിനും കീറിമുറിക്കുന്നതിനും വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
വിശാലമായ ബ്ലേഡ് സ്ലാപ്പിംഗിനും റോളിംഗിനും ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ചേരുവകൾ കൈമാറുന്നതിനും ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കട്ടിയുള്ള ബ്ലേഡുകൾ മാംസം അടിച്ചുമാറ്റുന്നതിനും ഫ്ലഫ് ചെയ്യുന്നതിനും മികച്ചതാണ്.
15° നേർത്ത ബ്ലേഡ് ഡിസൈൻ, ബ്ലേഡ് സ്റ്റീൽ 9Cr15Mov ഒമ്പത്-ക്രോം സ്റ്റീൽ ആണ്, കാഠിന്യം 58 ൽ എത്താം. ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് വേണ്ടത്ര മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നതിന്റെ ആവേശം അനുഭവിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും അനുവദിക്കും.
ഒമ്പത്-ക്രോമിയം സ്റ്റീൽ സ്റ്റീലിലെ കാർബണിനെ 0.9% അനുപാതത്തിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.കാർബണിന്റെ അളവ് കൂടുന്തോറും അത് കഠിനവും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്.
വിജി 10 ഗോൾഡ്, ഡമാസ്കസ് സ്റ്റീൽ, സെറാമിക്സ് തുടങ്ങിയവയാണ് ഇതിലും കൂടുതൽ. എന്നാൽ ബുദ്ധിമുട്ട് കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് മികച്ചതും ഉയർന്നതും എളുപ്പത്തിൽ തകർക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ സെറാമിക്സ് പോലുള്ളവ വളരെ താഴ്ന്നതാണ്, പച്ചക്കറികൾ വെട്ടുന്നത് പോലെയുള്ള അനുഭവം വളരെ മോശമാണ്...
വില ശരിയാണ്, ഭാരം മിതമായതാണ് (315 ഗ്രാം), സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയലിന് അറ്റകുറ്റപ്പണി ആവശ്യമില്ല. അടുക്കളയിൽ തുടക്കക്കാർക്ക് ഇത് വളരെ നല്ല എൻട്രി ലെവൽ കത്തിയാണ്.
പാശ്ചാത്യ രീതിയിലുള്ള പാചകമാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കിയ കത്തികൾ വളരെ വലുതാണെന്നും, ദിവസേനയുള്ള ചേരുവകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ചെറുതാണെന്നും മികച്ച പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സാന്റോകു നൈഫ് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.
സാന്റോകു നൈഫ് ഒരു ജാപ്പനീസ് ശൈലിയിലുള്ള ഷെഫിന്റെ കത്തിയാണ്. അതിന്റെ നീളത്തിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഒരു പരന്ന ബ്ലേഡാണ്. പരമ്പരാഗത അടുക്കള കത്തിയുടെ അതേ രീതിയിൽ ഇത് പച്ചക്കറികൾ നേരെ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും മുറിക്കുന്നു:
കത്തിയുടെ അറ്റത്ത് ഒരു ശരിയായ ആർക്ക് ഉണ്ട്, അത് സ്ലൈഡ് ചെയ്യാനും മുറിക്കാനും കഴിയും
മൊത്തത്തിലുള്ള വലിപ്പം ചെറുതും ഒരു കൂർത്ത ടിപ്പുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, തൊലി കളയുക തുടങ്ങിയ ചില സൂക്ഷ്മമായ ചികിത്സകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
മുഴുവൻ കത്തിയും 130 ഗ്രാം മാത്രമാണ്, ഭാരം വളരെ കുറവാണ്, വളരെ പെൺകുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല.
ഇതിന്റെ ബ്ലേഡ് വിജി 10 കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കാഠിന്യം 60-62 ആണ്, ബ്ലേഡിന്റെ വശങ്ങൾ 13 ക്രോമിയം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ (ഡിപി കോബാൾട്ട് അലോയ് ക്ലാമ്പ് സ്റ്റീൽ പ്രോസസ്) ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് സാങ്കേതികത മനസ്സിലായില്ലെങ്കിലും സാരമില്ല നിബന്ധനകൾ, നിങ്ങൾ വിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് മൂർച്ചയുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമാണ്.
രണ്ട് കത്തികൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
നിങ്ങളുടെ കുടുംബം പ്രധാനമായും ചൈനീസ് ഭക്ഷണമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ വലിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകൾ (രണ്ടോ അതിലധികമോ ആളുകൾക്ക്) പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നതിനും മുറിക്കുന്നതിനും ചേരുവകൾ കൈമാറുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള സ്ലൈസർ കത്തി വാങ്ങുക.
നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പാശ്ചാത്യ-രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രതിദിന സംസ്കരണ ചേരുവകളുടെ അളവ് ചെറുതാണ്, മികച്ച പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സാന്റോകു നൈഫ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഇത് ഇടത്തരം കഷണമോ സാന്റോകു കത്തിയോ ആകട്ടെ, എല്ലുകൾ മുറിക്കാനും ശീതീകരിച്ച ചേരുവകൾ മുറിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്! ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡ് കനം കുറഞ്ഞതും കഠിനവുമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ കാഠിന്യം അനിവാര്യമായും കുറയും, അത് താരതമ്യേന കൂടുതൽ പൊട്ടുന്നതായിരിക്കും, അക്രമാസക്തമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് ചിപ്പ് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
കലം
പാത്രം ശരിക്കും വാങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, ഡസൻ കണക്കിന് പാത്രങ്ങൾ ഒരു നിസ്സാര കാര്യമാണ്. എന്നാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് ഒരു കടി മതി.
ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശ ഇതാ: നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ, 30cm, പരന്ന അടിഭാഗം, ലിഡ്.
നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് സംസാരിക്കാം.
ഇത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക്, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും തടസ്സരഹിതമായ പരിപാലനവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ചേരുവകളും പാകം ചെയ്യാം (=ഭക്ഷണം).
30cm ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഈ വലിപ്പം വറുത്ത ചേരുവകൾക്ക് മതിയായ ഇടം നൽകാം, കൂടാതെ പരന്ന അടിവശം വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനുമുള്ള രണ്ട് ആവശ്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കാം.
വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനും തിളപ്പിക്കുന്നതിനും ലിഡ് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, ബ്ലാഞ്ച് വെജിറ്റബിൾസ്, സ്റ്റെർ-ഫ്രൈഡ് റൈസ്, സ്റ്റ്യൂ മീറ്റ്, സ്റ്റീം മുട്ടകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാം.
പതിനായിരക്കണക്കിന് ഡോളർ മുതൽ ആയിരക്കണക്കിന് ഡോളർ വരെയുള്ള നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകളുടെ നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കും? വളരെ ലളിതമാണ്, രണ്ട് പ്രധാന പോയിന്റുകൾ ഓർക്കുക:
നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ ഉപഭോഗവസ്തുവാണ്, അത് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറാൻ കഴിയില്ല! വളരെക്കാലം കഴിഞ്ഞാൽ പൂശുകയും തൊലിയുരിഞ്ഞ് പോകുകയും ചെയ്യും, അത് പതിവായി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ വളരെ ചെലവേറിയവ വാങ്ങരുത്.
പൂശിയ വസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഗുണനിലവാര പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ടുള്ള ഒരു സാധാരണ നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും. വളരെ വിലകുറഞ്ഞതും അജ്ഞാത ഉത്ഭവമുള്ളതുമായ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളാണ്, അവ ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചാൽ അവയുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ശൂന്യമായ പാചകവും അമിത ചൂടും ഒഴിവാക്കുക. സ്റ്റീൽ വയർ ബോളുകൾ, ഇരുമ്പ് സ്പാറ്റുലകൾ, കോട്ടിംഗിൽ മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മറ്റ് സാധനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഒരു സ്പോഞ്ച് ക്ലീനിംഗ് തുണി സഹിതം ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കോട്ടിംഗിൽ പോറൽ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ വാരിയെല്ലുകളും ഷെല്ലുകളും പോലുള്ള മൂർച്ചയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക
ഒരു ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് വാങ്ങുമ്പോൾ, പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:
1. നല്ല സ്ഥിരത
2. കത്തിക്ക് കേടുപാടുകൾ ഇല്ല
3. ബാക്ടീരിയകളെ വാർത്തെടുക്കുന്നതും ചീത്തയാക്കുന്നതും വളർത്തുന്നതും എളുപ്പമല്ല
ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കും: മരം (അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണ്, പൂപ്പാനും മണക്കാനും എളുപ്പമാണ്), മുള (പശയ്ക്ക് ഗുണനിലവാര പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം).കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകളെങ്കിലും തയ്യാറാക്കണം, അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതും വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്.
വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് വാങ്ങാനും അത് മുന്നിലും പിന്നിലും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, നിങ്ങൾ കരുതുന്നു, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു വശം മേശയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തണം, അതിനാൽ ശുചിത്വം ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന രണ്ട് ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകൾ, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
പകർപ്പവകാശം © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം