የወጥ ቤት ጀግና ቢላዋ

በኩሽና ውስጥ ፕራውን መሆን ከፈለጉ ጥሩ ቢላዋ ቴክኒክ የእናንተ ምትሃታዊ መሳሪያ ነው ቢላዎቹ በሚያንጸባርቁበት እና ማንኪያው ጥላ በሆነበት ኩሽና ውስጥ ነው ነገር ግን ጥሩ ኩንግ ፉን ለመለማመድ በጣም ቀላል አይደለም በመሠረታዊ ነገሮች እንጀምር ። ስለ እሱ ስናወራ፣ የቀጥተኛ ቢላዋ ዘዴ ቢላዋ በመስራት ረገድ ጠቃሚ ችሎታ ነው፣ ​​በደንብ ከተማርከው የወጥ ቤትህ ችሎታ በእርግጠኝነት እንደ ማዕበል ይጨምራል። የቢላ ክህሎቶች የመጀመሪያ ትምህርት, ልምምድ ማድረግ ይጀምሩ! ቀጥ ያለ ቢላዋ ዘዴው ቢላዋው በአትክልት ምሰሶ ወይም በጥሬ ዕቃው የመገናኛ ቦታ ላይ ቀጥ ያለ ማዕዘን ላይ የሚገኝበትን የቢላ ዘዴን ያመለክታል. በመቁረጥ, በመቁረጥ, በመቁረጥ, በመቁረጥ እና በመሳሰሉት ሊከፋፈል ይችላል.

(ሁሉም መቆረጥ የሚያመለክተው ቅጠሉ ወደ ቁሳቁሱ ቀጥ ያለ እና ከላይ ወደ ታች የተቆረጠበትን ዘዴ ነው. በሚቆረጥበት ጊዜ የእጅ አንጓው ኃይል ዋናው ኃይል ነው, እና ክንዱ የቢላውን እንቅስቃሴ ይረዳል. ለአትክልት እና ለእንስሳት አጥንት የሌላቸው ጥሬ እቃዎች ተስማሚ.

በተለያዩ የቢላ ማጓጓዣ አቅጣጫዎች መሰረት ቀዶ ጥገናው ቀጥ ብሎ መቁረጥ, መግፋት, መጋዝ መቁረጥ, ጥቅል መቁረጥ, ቢላዋ መጎተት, ጊሎቲን መቁረጥ እና ማዞር ቢላዋ መቁረጥ. 1. ቀጥ ያለ መቁረጥ, በተጨማሪም "ዝላይ መቁረጥ" በመባልም ይታወቃል, ቢላዋ ከአትክልት ምሰሶ እና ከጥሬ እቃው ጋር የሚጣጣምበትን የመቁረጫ ዘዴን ያመለክታል, የቢላውን አቅጣጫ ወደ ላይ እና ወደ ታች, የኃይል ነጥቡ በሙሉ ያበቃል. ቢላዋ, እና የፊት እና የኋላ ኃይሎች ወጥነት አላቸው. የቀጥታ ቢላዋ ዘዴ የአሠራር አስፈላጊ ነገሮች (1) ቢላዋውን በተረጋጋ ሁኔታ ይያዙ፣ በተለዋዋጭ የእጅ አንጓ፣ የፊት ክንዱን በትንሹ ለመንዳት የእጅ አንጓ ጥንካሬን ይጠቀሙ (2) የግራ ጣት በተፈጥሮው ይሰግዳል ፣ እና የመሃል ጣቱ ጀርባ የቢላውን አካል ለመያዝ ይጠቅማል ፣ እና የሚቆረጠው ጥሬ ዕቃው በጥብቅ ይጫናል ፣ በሚፈለገው ቁሳቁስ መስፈርት መሠረት ወደ ኋላ እና ወደ ፊት ይንቀሳቀሳል ። ያለማቋረጥ ሸርጣን በሚጎበኝ አኳኋን ውስጥ፤ ከግራ እጁ መሀል ጣት ጀርባ ላይ ተጣብቆ ከግራ እጁ ጋር በማንቀሳቀስ እንደ ተንቀሳቃሽ ርቀት እንደ ጥሬ እቃ ማቀነባበሪያ ዝርዝር መግለጫው እና ቀጥታ በተለዋዋጭ ወደ ታች በመቁረጥ አንዱን ቢላዋ ይዝለሉ። አንድ ጊዜ.

(3) ሁለቱም እጆች በየጊዜው መተባበር አለባቸው. ከቀኝ ወደ ግራ ፣ የእያንዳንዱ ቢላዋ ርቀት እኩል በሆነ ሁኔታ በተመጣጣኝ እና ወጥ በሆነ ፍጥነት ይንቀሳቀሱ። ሳይንቀሳቀስ ሰፊ ወይም ጠባብ መሆን ወይም ጥሬ እቃውን መጫን አይቻልም.

የቢላዋ ጠርዝ ወደ ውስጥም ሆነ ወደ ውጭ ዘንበል ማለት የለበትም።ቢላውን በሚያነሱበት ጊዜ የቢላዋ ጠርዝ ከግራ መሃከለኛ ጣት የመጀመሪያ መጋጠሚያ በላይ መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ በቀላሉ ቁሳቁሱን መደበኛ ያልሆነ መቁረጥ ወይም መቆረጥ ያስከትላል። ጣት በባዶ ቢላዋ ቅድመ ጥንቃቄዎች: (1) መጀመሪያ ጸኑ፣ የተሻለ ከዚያ በፍጥነት (2) የተቆራረጡ ጥሬ እቃዎች በጣም ከፍ ብለው ሊደረደሩ ወይም በጣም ረጅም ሊቆረጡ አይችሉም, ጥሬ እቃው በጣም ትልቅ ከሆነ, የቢላውን ፍጥነት መቀነስ አለበት. ቀጥተኛ የመቁረጥ ዘዴ ብዙውን ጊዜ ለስላሳ እና ለተሰባበረ የእፅዋት ቁሳቁሶች ተስማሚ ነው, ለምሳሌ ሰላጣ, ጎመን ጭንቅላት, ራዲሽ, የሎተስ ግንድ, የዱር ሩዝ ግንድ, ወዘተ. 2. መግፋት, ቢላዋ በአትክልት ምሰሶው እና በጥሬ እቃዎች ላይ ቀጥ ያለ ነው, የቢላዋ የኃይል ነጥብ በመካከለኛው እና በኋለኛው ጫፍ ላይ ነው, እና የቢላውን አቅጣጫ ከቢላዋ ጀርባ ወደ ታች ከላይ ወደ ፊት ይገፋል. . የግፋ-የተቆረጠ ቢላ ዘዴ የአሠራር አስፈላጊ ነገሮች- (1) ቢላዋውን ያለማቋረጥ ይያዙት, ከፊት ለፊት በኩል ወደ ቢላዋ ጀርባ ለመግፋት በግንባሩ እና በእጅ አንጓው ላይ በመተማመን, ቢላዋ ሙሉ በሙሉ ከአትክልት ምሰሶው ጋር ይጣጣማል, እና ቢላዋ እስከ መጨረሻው ይቆርጣል.

(2) ቢላዋውን በሚገፋበት ጊዜ, ቢላዋ ለስላሳ እና በኃይል ይመገባል, ወደታች መቁረጥ ጥብቅ ነው, ቢላዋው በንጽህና እና በጥሩ ሁኔታ ይሰበራል, የፊት ጫፉ ይከፈላል እና የኋለኛው ጫፍ እቃውን ይቆርጣል. በእኩል እና በመደበኛነት ያመልክቱ. (3) ለአንዳንድ ለስላሳ ጥሬ እቃዎች ለምሳሌ ጉበት፣ ወገብ፣ ወዘተ ቢላዋ ቀላል መሆን አለበት፤ ለአንዳንድ ጠንካራ ጥሬ እቃዎች ለምሳሌ ኮህራቢ፣ የተቀቀለ ስጋ፣ ትሪፕ ወዘተ ... ቢላዋ የመመገብ ፍጥነት አዝጋሚ መሆን አለበት። ቅድመ ጥንቃቄዎች: (1) የቢላውን አንግል በትክክል ይገምቱ፡ የቢላዋ ጠርዝ ሲወድቅ ቁሱ ተገፍቶ መቆራረጡን ለማረጋገጥ ከመቁረጫ ሰሌዳው ጋር መመሳሰል አለበት። (2) ውጤቱን በማንኛውም ጊዜ ይከታተሉ እና መዛባትን ያርሙ የግፋ መቁረጫ ዘዴ ለስላሳ እና ጠንካራ ጥሬ ዕቃዎችን ለመቁረጥ ተስማሚ ነው, ለምሳሌ ስብ እና ቅባት ስጋ, ኮህራቢ, የደረቀ ቶፉ, ወዘተ.

3. "ጎትት ቢላዋ መቁረጫ" በመባልም ይታወቃል። የመቁረጫ ዘዴን የሚያመለክተው የቢላዋ የኃይል ነጥብ ከፊት በኩል ባለው ጫፍ ላይ ነው, እና የቢላውን አቅጣጫ ከፊት ወደ ኋላ እና ወደ ታች ይጎትታል. ለመጎተት እና ለመቁረጥ የአሠራር አስፈላጊ ነገሮች- በሚጎተትበት እና በሚቆረጥበት ጊዜ ቢላዋ ወደ ፊት ተገፍቶ በቀስታ ይቆርጣል ከዚያም ወደ ኋላ እና ወደ ታች በመጎተት እስከ መጨረሻው ድረስ ይጎትታል ይህም "ምናባዊ ፑሽ እና እውነተኛ ፑል" ይባላል, ይህም ለጥሬ ዕቃው ክፍል ቅርጽ ተስማሚ ነው, ወይም መጀመሪያ. የፊት ጫፉን በትንሹ ለመቁረጥ ይጠቀሙ እና ከዚያ ይጎትቱ እና ወደኋላ ይቁረጡ።

የመቁረጥን ውጤት ለማረጋገጥ በቆርቆሮ እና በአትክልት ምሰሶ መካከል ያለውን ግጥሚያ ትኩረት ይስጡ. ቅድመ ጥንቃቄዎች: በሚጎትቱበት እና በሚቆረጡበት ጊዜ, የቢላውን ጠርዝ ጠፍጣፋ እና ወደታች አይደለም, ነገር ግን የፊተኛው ጫፍ በትንሹ ዝቅተኛ ነው, እና የቢላዋ ተረከዝ ትንሽ ከፍ ያለ ነው, ይህም የተወሰነ ዝንባሌ ይፈጥራል. መጎተት መቁረጫ ቀጭን፣ ለስላሳ እና በቀላሉ ሊሰነጠቅ ለሚችሉ ጥሬ ዕቃዎች፣ ለምሳሌ የዶሮ ጡት፣ ለስላሳ ሥጋ፣ ወዘተ.

4. መጋዝ፣ "የግፋ-ጎትት መቁረጥ" በመባልም ይታወቃል። ወደ ቢላዋ እንቅስቃሴ አቅጣጫ ወደ ኋላ እና ወደ ፊት የመግፋት እና የመሳብ የመቁረጥ ዘዴን ያመለክታል። ለመቁረጥ የአሠራር አስፈላጊ ነገሮች (፩) ቢላዋ ቁመታዊ እንጂ ውጭ ወይም ውስጥ መሆን የለበትም።

(2) ቢላዋ ቀስ ብሎ መውረድ አለበት, በጣም ፈጣን አይደለም. አለበለዚያ አንዳንድ ጠንካራ ጥሬ ዕቃዎች ሲያጋጥሙዎት የሚፈልጉትን ማድረግ አይችሉም, በዚህም ምክንያት በቢላ አያያዝ ላይ መዛባት ያስከትላል, የተቆራረጡ እቃዎች መስፈርቶቹን አያሟሉም, ወይም ጣቶችዎን መቁረጥ. (3) ቢላዋ በጣም ጠንካራ መሆን የለበትም, የእጅ አንጓው ተለዋዋጭ መሆን አለበት, ቢላዋው ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ አለበት, እና ቢላዋ በጥሩ ሁኔታ ወደ ኋላ መመለስ አለበት.

ለአንዳንድ ደካማ፣ ስንጥቅ እና ልቅ ቁሶች፣ የመቁረጫው ቢላዋ በጣም ከከበደ፣ ብዙ ጫናዎችን መቋቋም ስለማይችል ይሰባበራል እና ይበሰብሳል፤ መቀደድ እና መንቀጥቀጥ እና ይንቀጠቀጥ። (4) በመጋዝ ጊዜ ጥሬ እቃውን በግራ እጁ አጥብቀው ይጫኑት, እና ቢላዋው ሳይጨርስ እጁ መንቀሳቀስ አይችልም. ቅድመ ጥንቃቄዎች: በተለይም ደካማ, የተሰነጠቀ እና የበሰበሱ ጥሬ እቃዎች, የመቁረጫውን ውፍረት በተገቢው መንገድ መጨመር እና የመፍጠር ትክክለኛነትን ማረጋገጥ አለበት.

መጋዝ ለጠንካራ ወይም ለስላሳ እና በቀላሉ ለሚሰባበር ክሊንክከር ተስማሚ ነው፡ ለምሳሌ ከጅማት ዘንበል ያለ ስጋ፣ ነጭ ስጋ፣ ሁለት ጊዜ የበሰለ ስጋ፣ ካም፣ ዳቦ፣ ጣፋጭ የተጠበሰ ነጭ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣ ወዘተ. 5. ሮሊንግ መቁረጥ የተቆራረጡ እቃዎች የሚሽከረከሩበት እና አንድ ጊዜ የሚቆርጡበትን የመቁረጫ ዘዴን ያመለክታል. ጥቅል የመቁረጥ አስፈላጊነት; (1) የግራ እጅ እንደ አስፈላጊነቱ በተወሰነ ማዕዘን ላይ ለመንከባለል ቁሳቁሱን ይቆጣጠራል.

(2) የቀኝ እጅ ቢላዋ አንግል እና የቢላዋ ፍጥነት ከጥሬ ዕቃው መሽከርከር ጋር በቅርበት ይጣጣማሉ። ቢላዋ በትክክል ተቆርጧል, ቢላዋ እና ጥሬ እቃው የተወሰነ ማዕዘን ይመሰርታሉ, ማዕዘኑ ትንሽ ከሆነ, ጥሬው ጠባብ እና ረጅም ይሆናል, አለበለዚያ አጭር እና ሰፊ ይሆናል. (3) የሁለቱም እጆች እንቅስቃሴዎች የተቀናጁ ናቸው, እና በግራ እጁ መመገብ እና በቀኝ እጅ መቁረጥ በቅርበት የተቀናጁ ናቸው.

የሚሽከረከረው ቁሳቁስ ለስላሳ እና ጥርት ያለ ፣ ትንሽ መጠን ያለው የአትክልት ቅርፅ ወይም የሲሊንደሪክ ቅርፅ ያላቸው የእፅዋት ቁሶች ፣ ለምሳሌ ካሮት ፣ ድንች ፣ የቀርከሃ ቀንበጦች ፣ ጣሮዎች ፣ ወዘተ. (2) መቁረጥ መቆራረጥ ማለት ቀጥ ያለ ቢላዋ ዘዴን የሚያመለክት ሲሆን ይህም ቢላዋ በአቀባዊ ወደ ታች ወርዶ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ድግግሞሽ ጥሬ ዕቃዎችን እየቆራረጠ ወይም እየደበደበ ነው. ሁለት ዓይነት የመቁረጥ ዓይነቶች አሉ፡- ባለ ሁለት ቢላዋ መቁረጥ እና ነጠላ-ቢላዋ መቁረጥ፣ እንዲሁም ምላጭ መቁረጥ እና ቢላዋ ወደ ኋላ መቁረጥ። የመቁረጥ ዘዴ የአሠራር አስፈላጊ ነገሮች- የእጅ አንጓ ጥንካሬን በመጠቀም, ቢላዋው በጣም ከፍ ብሎ መነሳት የለበትም, እና ኃይሉ ቁሳቁሱን ለመስበር በቂ መሆን አለበት, በዚህም ምክንያት ምላጩ በመቁረጫ ሰሌዳው ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. ቅድመ ጥንቃቄዎች: (1) ጥሬው ከመቁረጡ በፊት መጀመሪያ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ እና ከዚያም ይቆርጣሉ (2) በሚቆርጡበት ጊዜ, ስጋ ከቢላ ጋር እንዳይጣበቅ, ከመቁረጥዎ በፊት ቢላውን በንጹህ ውሃ ውስጥ ያርቁ ያለ አጥንት ጥንካሬ ጥሬ እቃዎች ተስማሚ ነው, ይህም በንፁህ ወይም በንጽህና ሊሰራ ይችላል.

(3) የመቁረጥ ዘዴ መቁረጥ. መቆራረጥ በመባልም ይታወቃል፣ ቢላዋውን ከጥሬ ዕቃው ወደ ታች በማንቀሳቀስ ጥሬውን ለመቁረጥ ቀጥተኛውን ቢላዋ ዘዴን ያመለክታል። መቁረጥ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል: ቀጥ ያለ ቢላዋ መቁረጥ እና ቢላዋ መቁረጥ 1. ቀጥ ያለ ቢላዋ መቁረጥ፡- ቢላዋውን በጥሬ ዕቃው ክፍል ላይ በማነጣጠር በቀጥታ ወደ ታች የመቁረጥ ዘዴ ነው።

በአጠቃላይ ትልቅ አካል, አጥንት ወይም ጠንካራ ሸካራነት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎችን ለማምረት ተስማሚ ነው. እንደ የአሳማ አጥንት መቁረጥ, ትላልቅ የአሳ ጭንቅላት መቁረጥ, ወዘተ. ቀጥ ያለ ቢላዋ ኦፕሬሽን አስፈላጊ ነገሮች (፩) የቀኝ እጁ አውራ ጣት እና አመልካች ጣት ቢላዋውን አጥብቆ መያዝ አለበት። (2) በክንድዎ ላይ ያለውን ጥንካሬ በኃይል ለመቁረጥ እና በአንድ ቢላዋ ለመቁረጥ ይሞክሩ, በቢላ መቁረጥ ከቀጠሉ, በተመሳሳይ የቢላ ጠርዝ መቁረጥ አለብዎት. (፫) ጥሬ ዕቃውን ለማረጋጋት የግራ እጅ ከወደቀው ቢላዋ የተወሰነ ርቀት መራቅ አለበት፤ ሲቆረጥ እጅን በጥብቅ መጫን ካልተቻለ እጅን መተው ይሻላል። (4) የጣቶች እና የእጅ አንጓዎችን መቁረጥ ወይም አስደንጋጭ ሁኔታዎችን ለመከላከል በሚሰሩበት ጊዜ የደህንነት ሁኔታዎች ሙሉ በሙሉ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.

2. በቢላ መቁረጥ፡- ቢላውን የሚቆረጠውን ክፍል ላይ አነጣጥረው ቀጥ ብለው ይቆርጡ።ምላጩ በሚቆረጠው ክፍል ውስጥ ከገባ በኋላ የግራ እጁ ጥሬ እቃውን ያነሳል፣ ቢላዋ እና ጥሬ እቃው ይነሳሉ እና ይወድቃሉ። ጊዜ, እና ተቆርጦ እስኪያልቅ ድረስ ብዙ ጊዜ ይቁረጡ. በአጠቃላይ በቢላ ለመያዝ ቀላል ላልሆኑ ቁሳቁሶች ተስማሚ ነው, እና በአንድ ጊዜ ለመቁረጥ ቀላል አይደለም, ነገር ግን መጠኑ በጣም ትልቅ አይደለም. እንደ የአሳማ ሥጋ, የዶሮ እግር, ወዘተ. እንዴት? ማጥናት ሰልችቶሃል? ከዚያ በጣም ከባድ ወደሌለው ነገር ይምጡ እና እረፍት ይውሰዱ።

አንድ ወታደር ስራውን በጥሩ ሁኔታ መስራት ከፈለገ መጀመሪያ መሳሪያውን ይስላል፡ ስለ ቢላዋ ምን ያህል ያውቃሉ? ቢላዋ በኩሽና ውስጥ የአስማት ባለቤት እንድትሆኑ ቁልፍ አገናኝ ነው, ስለዚህ ሊገመት አይገባም! የቢላዋ ምርጫ ፣ ጥገና እና ሹልነት ሁሉም የእርስዎ ውሳኔ ነው! ቢላዎችን መምረጥ እና ቢላዎችን ማቆየት ጥሩ ቢላዋ ለመምረጥ ጥሩ ቢላዋ መምረጥ ቅድመ ሁኔታ ነው ።በተለያየ የቢላ ቅርፅ ምክንያት በተለያዩ ቦታዎች ያሉ የምግብ ሰሪዎች የቢላ አያያዝ ችሎታም እንዲሁ የተለየ ነው ፣መቁረጥ ፣ መሃል ላይ መቁረጥ ፣ ጭቃን በቢላዋ ጀርባ መሰባበር እና ነጭ ሽንኩርት በቢላ እጀታ መሰባበር" ለቢላዋ ሁለገብ ዓላማ ትኩረት ይስጡ ለምሳሌ: የካንቶኒዝ ቢላዋ, እንዲሁም የተቆራረጠ ቢላ ተብሎ የሚጠራው, ቢላዋ ቀጭን እና ቀላል ነው, እና ቢላዋ ስለታም ነው. ተለዋዋጭ እና ለመጠቀም ምቹ ነው, እና ብዙውን ጊዜ ጥሬ ዕቃዎችን ለመቆራረጥ እና ለመደርደር ያገለግላል. ቢላዋ መቁረጫ ቢላዋ ተብሎም የሚጠራው ጥቅጥቅ ያለ እና ከባድ ምላጭ ያለው ሲሆን ብዙውን ጊዜ ጠንካራ ወይም ትልቅ ጥሬ ዕቃዎችን ለመቁረጥ ያገለግላሉ።

በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢላዋዎች፡ (1) የተከተፈ ቢላዋ (2) መቁረጫ ተከፍሏል፡ ቁጥር 1፣ 2፣ 3፣ 4 (3) ሜንጫ (4) ስለታም ቢላዋ (5) ከመቁረጥ በፊት መቁረጥ (6) የተጠበሰ ዳክዬ ቢላዋ (7) የበግ ቁራጭ ቢላዋ (8) መቀሶች (9) ክር ቢላዋ (10) ትዊዘር ቢላዋ (11) ቢላዋ ቢላ ቢላዋ እንክብካቤ ጥሩ ሰዎች እንደ ቤት ጥሩ አይደሉም።ቢላዋ ከተጠቀምን በኋላ ውሃው እና ቆሻሻው ኦክሳይድ እንዳይፈጠር፣መጠቆር እና ዝገትን ለማስወገድ በንጹህ ጨርቅ መታጠብ አለበት። ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የማይውሉ ቢላዋዎች ዝገትን ለመከላከል በዘይት ሽፋን መሸፈን አለባቸው, ቢላዋ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ በቢላ መያዣው ላይ ይሰቀል, ቢላዋ ምላጩ ላይ ጉዳት እንዳይደርስበት ጠንካራ እቃዎችን መንካት የለበትም. . መሳል፡ ቢላዋ መሳል በጣም መሠረታዊው ሥራ ነው.

ለ whetstones ጥቅጥቅ ያሉ እና ጥሩ ነጥቦች አሉ። ጥቅጥቅ ያሉ ነጭ ድንጋዮች ሹል ወይም ቢላዋ በኖት ለመሳል ይጠቅማሉ።በዋነኛነት ደግሞ ጥሩ የነጭ ድንጋይ ቢላዋ ለመሳል ይጠቅማል። ቢላዋ በሚስልበት ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጥሩ የድንጋይ ድንጋዮች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ መፍጨት ፣ ይህም የመሳል ጊዜን ሊያሳጥር ይችላል። ለጀማሪዎች ቢላዎችን በሚስልበት ጊዜ በቀላሉ ለማስታወስ እንዲችሉ, ስለ ቢላዋ ስለማሳያ ዘፈን እመክራለሁ።

ቢላዋ የሚስል ዘፈን ቢላዋውን መሳል በስህተት ማገዶን አይቆርጥም, እና በዊትስቶን ፊት ለፊት ያለው መሬት የተረጋጋ እና ጠፍጣፋ ነው. መያዣውን በጥብቅ ለመያዝ የቢላውን ፊት በጥብቅ ይጫኑ እና ቢላዋውን ከድንጋይ ውስጥ ሲገፉ በግልጽ ያስታውሱ። በሚፈጩበት ጊዜ የቢላዋው ገጽታ በትንሹ የተጠማዘዘ መሆን አለበት, እና የፊት እና የኋላ መሃከል መሬት ላይ መሆን አለበት.

ወፍራም መፍጨት እና ጥሩ መፍጨት መጠነኛ መሆን አለባቸው ፣ እና በሁለቱም በኩል ያሉት ጊዜያት ብዛት ተመሳሳይ መሆን አለበት። ብዙ ወይም ትንሽ፣ ምላጩን ለመንከባለል ቀላል፣ ሹል እና መደበኛ የወረቀት ገመድ። በሚፈጩበት ጊዜ በተደጋጋሚ ውሃ ማፍሰስን አይርሱ, አለበለዚያ ጠንክሮ ካልሰሩ ስኬትን አያገኙም.

በዚህ ዜማ ሁሉም ሰው ቢላዋ በሚስልበት ጊዜ ከድንጋዩ ውስጥ ቢላዋውን መግፋት እንዳለብዎ እንዲያውቁት ማድረግ ይችላሉ, ይህም ነጭ ድንጋይ እንደ ትልቅ ቆብ ባለ ሁለት ጫፍ እና መካከለኛ ጫፍ እንዳይጠቀሙበት. ኮንካቭ. ቢላውን በሚስሉበት ጊዜ ሁለቱንም ወገኖች በእኩል መጠን ለመፍጨት ትኩረት ይስጡ በግራ በኩል ብዙ ጊዜ ከተፈጨ ጥሬ እቃዎችን በሚቆርጡበት ጊዜ ቢላዋውን በቀላሉ ማንሸራተት ቀላል ነው (ተጨማሪ ባዶ ቢላዎች) የቀኝ ጎን ብዙ ጊዜ ተዘርግቷል ምንም እንኳን ጥሬ ዕቃዎችን በሚቆርጡበት ጊዜ በጣም ስለታም ቢሆንም, ምላጩን ለመጠቅለል ወይም ጣቶች ለመቁረጥ ቀላል ነው (ኩሽና የላይኛው ግድግዳ ይባላል). ከተፈጨ በኋላ ስለታም መሆኑን ያረጋግጡ።በአጠቃላይ ቢላዋ ተጠቅመው መግፋት ይቻል እንደሆነ ለማየት ምሰሶው ላይ ይግፉት።መገፋፋት መሰማት ሹል መሆኑን ያረጋግጣል።

በተቃራኒው, ቢላዋ የሹል ደረጃውን አያሟላም.